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Zentrum der Nachhaltigkeit – Für eine bessere Welt

Artikelserie: Fragen und Gedanken zum Veganismus

Bei meinen Recherchen zum Thema Nachhaltigkeit bin ich immer wieder auf die Ansicht gestoßen, dass eine nicht-vegane Lebensweise auch nicht nachhaltig sein kann. Das hat mich natürlich zum Nachdenken angeregt. Stimmt das denn? Ist Nachhaltigkeit nur mit einer veganen Lebensweise möglich? Oder gibt es vielleicht doch noch andere Wege? Ist Veganismus überhaupt tatsächlich nachhaltig? In […]

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Essbare Wildpflanzen – gesund und köstlich

In unserer unmittelbaren Umgebung gibt es zahlreiche Wildpflanzen, die zum Essen geeignet sind. Kleine Kraftpakete Diese Wildpflanzen können uns mit vielen Vitalstoffen (z. B.Vitaminen, Enzymen, Mineralstoffen, Bitterstoffen) versorgen. Die üblichen Nutzpflanzen, die wir in jedem Supermarkt kaufen können, enthalten diese wichtigen Vitalstoffe (z. B. Bitterstoffe) oft nur noch in wesentlich geringeren Mengen oder überhaupt nicht […]

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5 Tipps für das Sammeln von essbaren Wildpflanzen

Sammelt nur, was ihr kennt! Es gibt auch Wildpflanzen, die giftig sind oder unter Naturschutz stehen und deshalb nicht gesammelt werden dürfen. Aber keine Angst! Das heißt nicht, dass ihr erst zig Bücher wälzen oder ein Vermögen für Kurse ausgeben müsst, bevor ihr eure ersten essbaren Wildpflanzen sammeln könnt. Ich bin mir sicher, dass ihr […]

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Weihnachtsgrüße von ZenDeNa

Liebe Leserinnen und Leser von ZenDeNa, wir wünschen euch und allen anderen Menschen ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gesundes Neues Jahr. Mögen all eure Vorhaben für das Jahr 2019 erfolgreich sein. Wir freuen uns auf ein aufregendes, arbeitsreiches, aber auch erfolgreiches Neues Jahr mit euch und können hoffentlich (mit eurer Hilfe) noch vielen weiteren Menschen […]

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Nachhaltigkeit – was ist das eigentlich?

Der Begriff der Nachhaltigkeit ist bereits ziemlich strapaziert worden. Fast jeder beansprucht heute für sich, in irgendeiner Form nachhaltig zu handeln. So manch großer Konzern sonnt sich gern medienwirksam im Glanz des einen oder anderen nachhaltigen Projekts oder Produkts und der eigenen Corporate Responsibility. Aber was steckt dahinter? Was verstehen wir eigentlich unter Nachhaltigkeit? Wie […]

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